Nous continuons cette semaine de porridge avec la saveur… pomme ! agrémentée d’une pluie de cerneaux de noix et d’un peu de cannelle qui se marient tellement bien avec la pomme…
- 25cl de lait de votre choix
- 1 pomme
- Extrait de vanille
- Quelques cerneaux de noix
- Cannelle
- 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- Sirop d’agave ou miel
- Faire bouillir le lait et pendant ce temps hachez la moitié de la pomme pour l’incorporer par la suite à la préparation lait-avoine.
- Coupez l’autre moitié en fines lamelles pour la décoration qui rajoutera de la fraicheur et du croquant à votre porridge.
- Lorsque le lait bout, rajoutez les flocons d’avoine, 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille, un peu de cannelle (1/2 cuillère à café, mais cela dépend de votre palais)
- N’oubliez pas de tourner abondamment pour éviter que la préparation colle au fond de la casserole.
- Choisissez votre bol préféré et versez délicatement votre avoine, rajoutez les lamelles de pommes, les cerneaux de noix concassés et le miel en tourbillon. (pour donner le côté sucré)
Vous n’avez plus qu’à savourer : )
madhelenecuisine.com 