Avec les « beaux » jours qui arrivent (et disparaissent aussitôt arrivés…) l’idée de faire un barbecue remplace facilement nos habitudes culinaires ! il y a plusieurs écoles et façon de cuisiner au barbecue, chipolatas, merguez ou encore brochettes restent peut être simples pour certains d’entre vous, une valeur sûre pour d’autres, mais le barbecue est aussi…… Lire la suite Courgettes marinées barbecue
Ensoleillez vos plats avec une recette de sauce tomate maison, de belles tomates gorgées de soleil, des aromates du jardin, des oignons du pays et un petit peu de patience vous permettrons de réaliser votre sauce tomate maison 🙂 je préconise des tomates bios ou des tomates de proximité, meilleur pour votre santé et l’environnement.…… Lire la suite Sauce tomate maison
Après une (longue) pause je reviens avec le prince de cet été, l’artichaut ! et pas n’importe lequel.. l’artichaut violet. Plus petit, plus facile à manger il est parfait pour accompagner nos plats de cet été, notamment les barbecues ! J’ai voulu lui donner un petit côté croquant en le passant à la poêle avec…… Lire la suite Artichauts poêlés, sauce chèvre
Une recette fraîcheur pour préparer au mieux l’arrivée de l’été… le soleil est de plus en plus présent, la chaleur augmente peu à peu et j’avoue me pencher de plus en plus vers des recettes de saison qui rafraîchissent notre palet 🙂 Je vous propose cette fois ci une recette simple et originale qui vaut prendra…… Lire la suite Saumons et Spaghettis de courgettes
La fête des mères approche à grand pas et pour l’occasion j’ai concocté une recette bien gourmande avec quelques bons produits de la région ! Je mets à l’honneur la Gariguette de Plougastel qui prendra place et viendra subtilement sucrer mon cheesecake… Des fraises pour décorer délicatement les côtés de mon cheesecake, mais également un…… Lire la suite Cheesecake aux fraises et palets bretons
Je continue de vous présenter mes quelques idées de recettes de salade pour préparer au mieux l’été et apporter de la fraîcheur à vos repas : ) Pour cette recette, j’ai mélangé le chaud-froid puis le sucré-salé pour un résultat encore haut en couleur ! Un petit venu dans le calendrier des fruits et légumes…… Lire la suite Salade de pâtes aux figues
Café, Cappuccino, Ristretto, Lungo ou encore Macchiato, si il y a bien une chose qu’on ne pourra pas enlever aux Italiens, c’est bien l’amour qu’ils ont pour le café ! Bien que j’avais un réel choix en matière de recette de café, je voulais commencer par le Cappuccino qui est, pour moi, le plus emblématique.…… Lire la suite Cappuccino
