Aperitif·Végétarien

Tartine de chèvre et betteraves

Pour cette première page 2020, je vous propose une recette rapide et saine, en mettant à l’honneur la betterave ! Nous sommes en pleine saison, elle est un parfait antioxydant, surtout quand vous la mangez cru, prévient les cancers et contrôle le cholestérol. Elle peut être sublimer de manière différente grâce à son goût sucré.…… Lire la suite Tartine de chèvre et betteraves

Non classé·Végétarien

Carpaccio de betteraves et radis

Après plusieurs mois d’absence et la réalisation d’un projet et défi : l’obtention de mon CAP Cuisine : D je reviens auprès de vous avec une recette haute en couleur, parfait pour tirer le rideau du Printemps et entamer l’été. Je mets la betterave et le radis à l’honneur, sous toutes leurs couleurs et formes,…… Lire la suite Carpaccio de betteraves et radis

Evasion

« Un tour à 1280° »

Après une belle absence, MadHelene revient (pas les mains vides) avec un nouvel article, non pas de recette..mais pour son retour elle a caché une belle découverte… Lorsque j’ai créé ce blog, l’objectif premier était de mettre en avant ma passion, la cuisine (bien évidemment !) mais également des découvertes quelles qu’elles soient. En passant…… Lire la suite « Un tour à 1280° »

Végétarien

Salade d’agrumes

MadHelene  commence ce début d’année tout en douceur avec une salade qui fera du bien à votre corps. Le plein de vitamines, de couleurs et d’antioxydants qui vous aidera à passer ce premier mois ! J’ai choisi des ingrédients frais qui vous permettront d’alléger votre alimentation après les fêtes, c’est une salade très bonne pour…… Lire la suite Salade d’agrumes

Evasion

Sélection culinaire de Noël

Un petit article différent, pas de recettes cachées au fond de cette page mais plutôt des idées de cadeaux de Noël autour de la cuisine et réception que j’affectionne et pourrait plaire à certain(e)s d’entre vous 🙂 Noël est l’occasion de faire plaisir à ses proches, il n’est pas évident de trouver THE cadeau qui…… Lire la suite Sélection culinaire de Noël