Kimchi

Commencer les recettes de fin d’année par le Kimchi est plutôt curieux, n’est ce pas ? et bien… pas tant que ça ! Je vous expliquerai un peu plus bas la raison exacte mais tout d’abord un petit retour sur le « Kimchi », Quésaco ? Le Kimchi est un plat coréen à base de chou chinois […]

Fantômes chocolatés d’Halloween/Samhain

Les recettes du « Mad’lloween » continuent à vous plonger peu à peu dans l’ambiance de Samhain, la transition entre la lumière des jours d’été et de l’ombre des jours d’automne. Une occasion pour rendre hommage à nos proches disparus, de manger, d’aimer mais aussi de rire des moments passés avec sa famille et ses ami(e)s. Pour […]

Petits sablés d’Halloween/ Samain

« Samain » ou plus connu sous le nom « Halloween » prône ses origines chez les celtes, gaulois. Etant Bretonne et donc celte d’origine, j’ai souhaité m’intéresser d’un peu plus prêt à cette fête qui sonnait la fin de l’été et le début des jours « sombres ». Pour la petite histoire, « Halloween » dit « All Hallows Eve » signifie « La veille […]