Champignons crème fouettée ail

Une recette que j’ai expérimenté plus d’une fois ! j’ai hésité à la mettre sur mon blog.. peut être parce qu’elle est trop « simple » mais après avoir longuement réfléchi… je me suis dit que n’importe où j’expérimente cette recette, elle fait un carton ! Seulement deux ingrédients pour cette recette, des champignons de Paris blancs ou bruns […]

Gougères au Comté

  Une seconde recette s’ajoute à l’épisode des « Vendredis Apéros ». Aujourd’hui c’est une recette venue tout droit de Bourgogne – Franche Comte ! Accompagnées d’un kir, ces petites « bouchées » de fromage peuvent également se présenter sous forme de couronne ou parts à partager. C’est une recette très simple avec soit du Comté ou du Gruyère, […]

Houmous maison

Je lance la première recette des « vendredis apéritifs » avec un houmous maison !  Vous n’aurez plus besoin de les acheter en supermarché, vous pourrez vous vanter de l’avoir fait vous même: ) avec des ingrédients simples hormis le Tahini (je l’ai trouvé chez Biocoop)  Restez attentif et suivez le chemin pour connaître la recette… 1 […]

Roulés croustillants épinards et pignons de pin

À défaut d’une recette pour Noël, j’ai gardé au chaud un petit apéritif rapide et délicieux à faire pour la dernière soirée de l’année 2016 ! Des roulés croustillants aux épinards et pignons de pin. 250g de ricotta 50g de pignons de pin Une vingtaine de feuilles d’épinards (grandes feuilles) Un sachet de feuilles de brick […]