Aperitif·Végétarien

Tartine printanière de radis

Après la recette bien chocolatée d’Alice soufflée à l’oreille de MadHelene, j’ai décidé de revenir vers quelques choses de plus simple avec des ingrédients qui sentent bon le printemps.  Des couleurs qui vont égayer votre apéritif, le croquant du radis et des graines, le caractère de la roquette et du fromage de chèvre, le tout…… Lire la suite Tartine printanière de radis

Aperitif·Végétarien

Samoussa Cantal et pommes de terre

J’ai eu l’occasion de découvrir pour la première fois la Foire Bio de Landerneau il y a quelques semaines, une belle balade autour de produits locaux mais aussi d’autres régions. Les stands de fromage, de vin et pain m’ont interpellée… je crois que j’amplifie le stéréotype français oh et bien évidemment les plantes et… Lire… Lire la suite Samoussa Cantal et pommes de terre

Aperitif

Champignons crème fouettée ail

Une recette que j’ai expérimenté plus d’une fois ! j’ai hésité à la mettre sur mon blog.. peut être parce qu’elle est trop « simple » mais après avoir longuement réfléchi… je me suis dit que n’importe où j’expérimente cette recette, elle fait un carton ! Seulement deux ingrédients pour cette recette, des champignons de Paris blancs ou bruns…… Lire la suite Champignons crème fouettée ail

Aperitif

Gougères au Comté

  Une seconde recette s’ajoute à l’épisode des « Vendredis Apéros ». Aujourd’hui c’est une recette venue tout droit de Bourgogne – Franche Comte ! Accompagnées d’un kir, ces petites « bouchées » de fromage peuvent également se présenter sous forme de couronne ou parts à partager. C’est une recette très simple avec soit du Comté ou du Gruyère,…… Lire la suite Gougères au Comté

Aperitif

Roulés croustillants épinards et pignons de pin

À défaut d’une recette pour Noël, j’ai gardé au chaud un petit apéritif rapide et délicieux à faire pour la dernière soirée de l’année 2016 ! Des roulés croustillants aux épinards et pignons de pin. 250g de ricotta 50g de pignons de pin Une vingtaine de feuilles d’épinards (grandes feuilles) Un sachet de feuilles de brick…… Lire la suite Roulés croustillants épinards et pignons de pin