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Saumons et Spaghettis de courgettes

Une recette fraîcheur pour préparer au mieux l’arrivée de l’été… le soleil est de plus en plus présent, la chaleur augmente peu à peu et j’avoue me pencher de plus en plus vers des recettes de saison qui rafraîchissent notre palet 🙂  Je vous propose cette fois ci une recette simple et originale qui vaut prendra…… Lire la suite Saumons et Spaghettis de courgettes

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Blanquette de saumon

Voici ma première recette de poisson ! comme vous l’avez sans doute remarqué, j’utilise peu de viande dans mes plats car je n’en mange pratiquement pas… c’est un choix personnel, j’essaye de réduire ma consommation de viande et poisson en augmentant mon apport de légumineuses et protéines végétales ! Alors quand je cuisine du poisson,…… Lire la suite Blanquette de saumon

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Rouleau de printemps poulet gingembre

Sentez l’odeur de la coriandre, du riz, du gingembre qui parfument légèrement l’air… (ce qui change du nuage de pollution qui stagne au dessus de notre tête : / )La Chine prend peu à peu sa place dans les cuisines… Pour tout vous avouer, je ne suis pas une incontestable fan de la cuisine chinoise,…… Lire la suite Rouleau de printemps poulet gingembre

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Ravioles champignons et amandes

L’automne est bien installé, le temps de se balader dans les bois à la recherche de champignons de toutes sortes… Pour cette recette, j’ai voulu tester le mélange entre le fondant des champignons et le croquant des amandes qui se marie parfaitement…  – Difficulté : niveau 1 -Pour 10 grands Ravioles Temps de préparation :…… Lire la suite Ravioles champignons et amandes