Je souhaite aujourd'hui vous partager une recette saine et équilibrée " Les pois chiches à la Catalane". Simple à réaliser de part ses ingrédients abordables et le peu de technique culinaire. La recette traditionnelle n'est pas celle que je vous propose, elle varie légèrement selon les ingrédients mais la base est la même. Ce plat… Lire la suite Pois chiches à la « Catalane »
Une recette que j'ai expérimenté plus d'une fois ! j'ai hésité à la mettre sur mon blog.. peut être parce qu'elle est trop "simple" mais après avoir longuement réfléchi... je me suis dit que n'importe où j'expérimente cette recette, elle fait un carton ! Seulement deux ingrédients pour cette recette, des champignons de Paris blancs ou bruns… Lire la suite Champignons crème fouettée ail
Les photos datent de la Fête de l'Oignon de Roscoff (mois d'août), une escapade bien rosée où j'ai pu faire le plein d'oignons... et d'ail pour agrémenter mes plats. Le ciel un peu gris, la senteur de l'oignon, des stands qui vous accueillent avec différentes saveurs et produits : fromages, crêpes, cidres, vins, sucreries… Lire la suite Petit détour à Roscoff
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