C'est la première fois que je m'attaque à la préparation d'un poisson entier. J'aurai pu acheter les parts déjà toutes prêtes mais c'est surtout le plaisir de travailler un produit de qualité et de la région, le plaisir de voir la 'bête' en entier et la préparer soi même ... Ce lieu jaune vient directement… Lire la suite Lieu jaune mariné au basilic et citron
Retour en enfance avec des légumes du soleil ! Au menu du jour, une belle Ratatouille inspirée du film Disney, fines tranches de légumes sur un coulis de tomates maison. C'est une recette pour deux personnes, comptez environ 20minutes de préparation et 30minutes de cuisson- Température : 180C° Temps de préparation : 20mn - Temps… Lire la suite Ratatouille selon Disney
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