L'automne et son panel de couleurs qui se reflète dans les légumes que nous offre cette merveilleuse saison, entre été indien, et quelques passages de pluie, les plats chauds et gourmands permettent de se fondre dans une ambiance réconfortante.Les arbres perdent peu à peu leurs robes pour laisser à leurs pieds un tapis coloré, certains… Lire la suite Chips de légumes anciens
Voici ma première recette de poisson ! comme vous l'avez sans doute remarqué, j'utilise peu de viande dans mes plats car je n'en mange pratiquement pas... c'est un choix personnel, j'essaye de réduire ma consommation de viande et poisson en augmentant mon apport de légumineuses et protéines végétales ! Alors quand je cuisine du poisson,… Lire la suite Blanquette de saumon
Utilisez des légumes pour créer des desserts ? oooh oui, gâteau à la patate douce, Carott Cake ou encore de la betterave dans un gâteau au chocolat ! des chefs réalisent même des pâtes de légumes pour remplacer les fruits, des idées lumières qui réveillent de nouvelles sensations dans nos papilles. Aujourd'hui j'ai voulu tenter… Lire la suite Carott Cake
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