Il me restait un demi butternut, j'ai donc décidé de l'accommoder aux saveurs de l'Italie, un risotto plein de saveurs, des couleurs et les légumes d'automne qui réchaufferont cette vague de froid ... j'ai profité des dernières pleurotes et du persil du jardin familial pour créer un risotto complet ! 500g de butternut 300g… Lire la suite Risotto butternut, pleurotes et noix
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