Le dessert parfait pour la Saint Valentin, de l'onctuosité, de la gourmandise et surtout l'ingrédient presque indispensable... du chocolat ! J'ai voulu revisiter l'incontournable mousse au chocolat en rajoutant une sonorité légèrement italienne. Du mascarpone et pâte de Spéculoos pour la Chantilly. Du chocolat noir et des Spéculoos au café pour la mousse... À déguster avec… Lire la suite Mousse au chocolat noir et sa crème chantilly Speculoos
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