Nous avons l'habitude de les jeter... elles sont souvent boudées ou délaissées... Malgré les préjugés les fanes de légumes ont bien toute leur place dans nos plats ! un geste écolo qui pèsera moins dans votre poubelle 😉 Fanes d'un chou-fleur (100g pour cette recette) Deux pommes de terre Un oignon Un bouillon de légume Sel /… Lire la suite Soupe aux (fanes) de Chou
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