Végétarien

Courgettes marinées barbecue

Avec les « beaux » jours qui arrivent (et disparaissent aussitôt arrivés…) l’idée de faire un barbecue remplace facilement nos habitudes culinaires ! il y a plusieurs écoles et façon de cuisiner au barbecue, chipolatas, merguez ou encore brochettes restent peut être simples pour certains d’entre vous, une valeur sûre pour d’autres, mais le barbecue est aussi…… Lire la suite Courgettes marinées barbecue

Végétarien

Spécialité du Moyen Orient, les Falafels

Une recette simple et pleine de saveurs venu droit de Liban… Les Falafels s’invitent pour vous envoûter avec ses différentes notes de coriandre, cumin, ail… Une belle invitation au voyage ! Accompagnés d’un houmous maison ou tout simplement d’une sauce au yaourt qui donnera de la fraîcheur, ces petites « croquettes » d’épices sont très présentes au Moyen Orient. En…… Lire la suite Spécialité du Moyen Orient, les Falafels

Gratin et plats au four

Ratatouille selon Disney

Retour en enfance avec des légumes du soleil ! Au menu du jour, une belle Ratatouille inspirée du film Disney, fines tranches de légumes sur un coulis de tomates maison. C’est une recette pour deux personnes, compter environ 20minutes de préparation et 30minutes de cuisson- Température : 180C° 4 tomates ( deux pour le coulis, deux…… Lire la suite Ratatouille selon Disney