J'avais l'habitude dans mon enfance de déguster le céleri en rémoulade de ma grand mère avec une mayonnaise maison.En grandissant, nous changeons nos goûts et même si j'apprécie encore celui au céleri, j'avais envie de tester avec du radis ! Vous connaissez mon envie de me régaler tout en mangeant (quelques fois...) équilibré, de ce… Lire la suite Remoulade de radis
Avec les "beaux" jours qui arrivent (et disparaissent aussitôt arrivés...) l'idée de faire un barbecue remplace facilement nos habitudes culinaires ! il y a plusieurs écoles et façon de cuisiner au barbecue, chipolatas, merguez ou encore brochettes restent peut être simples pour certains d'entre vous, une valeur sûre pour d'autres, mais le barbecue est aussi… Lire la suite Courgettes marinées barbecue
Une recette simple et pleine de saveurs venu droit de Liban... Les Falafels s'invitent pour vous envoûter avec ses différentes notes de coriandre, cumin, ail... Une belle invitation au voyage ! Accompagnés d'un houmous maison ou tout simplement d'une sauce au yaourt qui donnera de la fraîcheur, ces petites "croquettes" d'épices sont très présentes au Moyen Orient. En… Lire la suite Spécialité du Moyen Orient, les Falafels
Retour en enfance avec des légumes du soleil ! Au menu du jour, une belle Ratatouille inspirée du film Disney, fines tranches de légumes sur un coulis de tomates maison. C'est une recette pour deux personnes, comptez environ 20minutes de préparation et 30minutes de cuisson- Température : 180C° Temps de préparation : 20mn - Temps… Lire la suite Ratatouille selon Disney
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